Curso de produção caseira de pães e biscoitos é realizado em Brunópolis
O curso foi ofertado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar, e articulado pela Secretaria de Agricultura e Sindicato dos Produtores Rurais.
A instrutora do Senar, Marli Whi, repassou várias receitas, como pão, alfajor, bolacha, cuca batida, cuca sovada, pão de milho, dentre outras. Em torno de 10 mulheres participaram e aprenderam várias receitas, nos três dias de curso, que iniciou na quarta-feira 24 e encerrou-se nesta sexta-feira 26 de novembro, totalizando 16 horas. O material foi fornecido pelo Senar, contando com apoio da Prefeitura Municipal e Secretarias Municipais com a organização do espaço e equipamentos necessários.
Segundo a instrutora o objetivo foi aperfeiçoar conhecimentos sobre a produção artesanal de pães e biscoitos. Ela ressalta que as mulheres tiveram a oportunidade de melhorar seus conhecimentos dentro do lar, com receitas novas, técnicas e segredos que fazem a diferença ao preparar os alimentos.
Para as participantes, o curso foi de grande importância para aperfeiçoar o dia a dia de cada uma e principalmente porque todos os materiais utilizados podem ser feitos em casa, em qualquer época do ano.